Where to find our wines - Où trouver nos vins

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Après 18 mois d'existence en Anglais, voici (enfin) quelques informations en Français relatives au Domaine Rouge-Bleu.
Notre "grande" aventure est régulièrement mise à jour sur notre "English" blog.

- Nous sommes situés dans le Sud de la France, en Provence entre Orange et Vaison la Romaine et à proximité de Cairanne - Sainte Cécile les Vignes (France 84290)
- Notre téléphone : +33 6 15 10 52 01 (format international) ou bien 06 15 10 52 01 depuis un téléphone métropolitain
Nous serons toujours heureux de vous recevoir sur rendez-vous dans notre cave.

Notre vignoble s'étends sur 7,5 hectares tout autour d'une ferme qui a probablement été bâtie il y a 400 ans et dont nous certaines parties sont datées "à la main" de l'an 1696.

La grande caractéristique de nos vignes est leur "viel" âge ce qui en fait, avec le terroir, son plus bel atout. Afin de magnifier ce potentiel, nous travaillons nos vignes dans le but de faire vivre le sol et le sous-sol afin que les racines se développent en profondeur, aillent trouver l'eau et les éléments nutritifs nécessaires à la production d'un raisin de qualité. Pour ce, nous nous inspirons des principes de la biodynamie qui favorisent la vie microbienne du sol et banissons bien sur tout pesticide, herbicides ou produits systémiques. Seul le cuivre et le souffre sont utilisés avec des tisanes d'hortie, prêle et osier. Nous croyons que plus la vigne est enracinée, plus elle sera capable de se défendre naturellement contre les maladies et il sera donc moins nécessaire d'intervenir. Un peu comme l'homéopathie favorise les défenses himunitaires chez l'homme.

Ce "fameux" terroir est principalement formé de terres de Garrigues pour les parcelles "classées" en AOC Côtes du Rhône et AOC Côtes du Rhône Villages et de galés roulés pour les parcelles "classées" en Vin de Pays (j'achèterais sans hésiter toutes parcelles similaires en "Vin de Pays").
Le Grenache "tout puissant" règne en maître ici, suivi du Carignan, cépage qui fait "peur" mais qui donne tellement de bonheur lorsque l'on maîtrise sa fougue. Une pointe de Syrah, un zeste de Mourvèdre (jeunes vignes) viennent tempérer les haut dégrès de leurs ainés. Enfin nous avons un soupçon de Roussanne provenant de vignes cinquantenaires plantées au sein d'une parcelle de Grenache, fait traditionnel de nos ancètres qui avaient bien compris l'intérêt d'avoir un peu de cépages blanc dans le vin rouge afin de lui donner un peu de fraîcheur.

Nos terres sont par alleurs traversées par un ruisseau provenant d'une résurgence (la seconde plus importante du Vaucluse après la fameuse Fontaine de Vaucluse), ayant de fait un impact important sur notre terroir.

Vendanges 2007 :
- Un tout petit peu de Blanc (1 000 bouteilles), actuellement disponible
- 1/3 pour la Cuvée Dentelle, actuellement disponible et Médaillé d'Argent au Concours Général Agricole de Paris 2008
- 2/3 pour la Cuvée Mistral provenant de nos plus vieilles vignes avec des rendements moyens de l'ordre de 25 Hl / Ha, en cours d'élevage (80% cuve et 20% en barriques usagées de 3, 4 et 5 ans). La mise en bouteilles est prévue juste avant les vendanges 2008.

Pour trouver nos ambassadeurs en France et dans le Monde, merci de cliquer sur ce lien.

Merci pour le soutien que vous apporterez à notre projet.

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Où trouver nos vins - Where to find our wines

Dear Friends - Chers Amis

In the US :
- NY-NJ :

Importer : VOS Selections. Email Victor
Retailers : Union Square Wines and Spirits 140 Fourth Avenue, New York, NY - (212) 675-8100 (they can ship to many States)

- Oregon :
Importer : Casa Bruno. Email Chris
Retailers :
Cork 2901 NE Alberta Street, Portland, OR 97211 - (503) 281-2675 (they can ship to many States)
Great Wine Buys 1515, NE Broadway, Portland, OR 97232 - (503) 287-2897 (they can ship to many States)
Pastaworks Hawthorne 3735 SE Hawthorne Blvd, Portland, OR 97214 - (503) 232-1010 (they can ship to many States)
Pastaworks Northwest 735 NW 21st Avenue, Portland, OR 97210 - (503) 221-3002 (they can ship to many States)

- Texas :
Importer : BBR Imports. Email Tim (he can ship to many States)

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En France, voici les lieux (par région et par ordre alphabétique des villes) où vous devriez être en mesure de trouver nos vins. Si ce n'était malheureusement plus le cas, merci de le le signaler par email.
Merci de votre soutien.

Paris - Ile de France

- Boulogne Billancourt (Paris)
Cavistes :
- Vin et Compagnie - 47, Rue Escudier, 92100 Boulogne Billancourt. Tel : 01 46 03 00 18


- Paris
Cavistes :
- La Cave de l'Insolite - 30, Rue de la Folie Méricourt, 75011 Paris. Tel : 01 53 36 08 33
- Le Repaire de Bacchus - 40, Rue Damrémont, 75018 Paris. Tel : 01 42 52 27 78
- Le Repaire de Bacchus - 1, Rue Joseph de Maistre, 75018 Paris. Tel : 01 46 06 80 84
- Les Ptits Bouchons du Marché - Marché des Batignolles, 96 Bis Rue Lermerier, 75017 Paris. Tel : 01 42 26 29 25
- Le Verre Volé - 38 rue Oberkampf, 75011 Paris. Tel : 01 43 14 99 46
Restaurateurs :
L'atelier Berger : 49, Rue Berger, 75001 Paris. Tel : 01 40 28 00 00


Provence


- Aix en Provenve
Cavistes :
- Cave du Félibrige - 8, Rue des Cordeliers, 13100 Aix en Provence. Tel : 04 42 96 90 62

- Apt
Restaurateurs :
- Le Petit Zinc - 42, Rue du Docteur Gros, 84400 Apt. Tel : 06 86 81 34 81
- Thym te Voila - 59, Place saint Martin, 84400 Apt. Tel : 04 80 74 28 25

- Avignon
Cavistes :
- Cave du Bouffard - 5, Rue du Monnaie, 84000 Avignon. Tel : 04 90 82 24 30
Restaurateurs :
La Mirande : 4, Place de la Mirande, 84000 Avignon. Tel : 04 90 14 20 20
Christian Etienne : 10, Rue de Mons, 84000 Avignon. Tel : 04 90 86 16 50

- Cabrières d'Avignon
Restaurateurs :
Le Vieux Bistrot : Grande Rue, 84220 Cabrières d'Avignon. Tel : 04 90 76 82 08

- Cassis
Cavistes :
- Le Chai Cassidin : 6, Rue Séverin Icard, 13260 Cassis. Tel : 04 42 01 99 80

- Châteauneuf-du-Pape
Restaurateurs :
La Mère Germaine : 3, Rue du Commandant Lemaître, 84230 Châteauneuf du Pape. Tel : 04 90 83 54 37
La Sommellerie : Route de Roquemaure, 84230 Châteauneuf du Pape. Tel : 04 90 83 50 00

- Le Luc en Provence
Restaurateurs :
Le Nomandie : Quartier Saint Jaume, 83340 Le Luc en Provence. Tel : 04 94 60 08 81

- Les Arcs-sur-Argens
Restaurateurs :
Le Logis du Guetteur : Le Château, 83460 Les Arcs-sur-Argens. Tel : 04 94 99 51 10

- Mallemort
Cavistes :
- La Cave à François - Quartier Douneau, 13370 Mallemort. Tel : 04 90 59 40 07

- Marseille
Cavistes :
- Le Vin Sobre - 56, Rue Négresko, 13008 Marseille. Tel : 04 91 32 68 64
- Les Caves de l'Abbaye - 99, Rue Sainte, 13007 Marseille. Tel : 04 91 55 54 65
- Les Caves de Delibes - 343, Rue Paradis, 13007 Marseille. Tel : 04 91 02 94 56
- La Cave de Baille - 133, Bd Baille, 13005 Marseille. Tel : 04 96 12 05 68
- La Cave du Redon - 9, Avenue du Redon, 13009 Marseille. Tel : 04 91 82 08 20
Restaurateurs :
- Les Trois Forts (dernier étage du Sofitel Vieux Port) - 36 Bd Charles Livon, 13007 Marseille. Tel : 04 91 15 59 56
- La Grotte - Port de Callelongue, 13008 Marseille. Tel : 04 91 73 17 79
- l'Escale - 2, Bd Alexandre Delabre, les Goudes, 13008 Marseille. Tel : 04 91 73 52 12 ou 04 91 73 16 78
- La Cantine - 27, Cours Honoré d'Estienne d'Orves, 13001 Marseille. Tel : 04 91 33 37 08
- Al Dente - 10, Rue Edmond Rostand, 13006 Marseille. Tel : 04 91 81 67 45
- Restaurant du CAM - 1, Plage de l'Estaque, 13016 Marseille. Tel : 04 91 03 60 77

- Sainte-Cécile-les-Vignes
Restaurateurs :
- Le Relais - 50, Avenur Jean Jaurès, 84290 Sainte Cécile les Vignes. Tel : 04 90 30 84 39
- La Farigoule - 26, Cours Maurice Trintignan, 84290 Sainte Cécile les Vignes. Tel : 04 90 80 89 89
- L'Angelus - 27, Cours Portalet, 84290 Sainte Cécile les Vignes. Tel : 04 90 30 73 70
- Campagne, Vignes et Gormandises - Route de Suze la Rousse, 84290 Sainte Cécile les Vignes. Tel : 04 90 63 40 11
Cavistes :
- Cocci Market - 22, Bis Cours Portalet, 84290 Sainte Cécile les Vignes. Tel : 04 32 80 96 49

- Saint Saturnin les Apts
Restaurateurs :
- Domaine des Andéols - Les Andéols, 84490 Saint Saturnin les Apts. Tel : 04 90 75 50 53

- Toulon
Restaurateurs :
Restaurant Al Dente - 30, Rue Emile Gimelli, 83000 Toulon. Tel : 04 94 93 02 50

- Uchaux
Restaurateurs :
Château de Massillian - Chemin Hauteville, 84100 Uchaux. Tel : 04 90 40 64 51

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- Chers amis

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Cheers,

Jean-Marc